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硫磺 |
類型:食用輔料 |
英文名: Sulphur
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酪蛋白酸鈉 |
類型:食用輔料 |
英文名: Sodium Caseinate (Casein-sodium)
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低亞硫酸鈉 |
類型:食用輔料 |
英文名: Sodium Hydrosulfite (Sodium Hyposulfite)
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黃原膠 |
類型:食用輔料 |
英文名: Xanthan Gum
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酸處理淀粉 |
類型:食用輔料 |
英文名: Acid Treated Starch (Acid-Modified Starch)
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葡聚糖酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: Dextranase
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羥丙基二淀粉磷酸酯 |
類型:食用輔料 |
英文名: Hydroxypropyl Distarch Phosphate (HPDSP)
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α-淀粉酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: α-Amylase
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α-乙酰乳酸脫羧酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)
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果膠酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: Pectinase
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葡萄糖氧化酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: Glucose Oxidase
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糖化酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: Glucoamylase(Amyloglusidase)
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固定化葡萄糖異構酶 |
類型:食用輔料 |
英文名: Immobilized Glucose Isomerase
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聚甘油單硬脂酸脂 |
類型:食用輔料 |
英文名: Polyglycerol Monosterate
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